Qual'è la colazione ideale per lo sportivo ?

Proteine carboidrati grassi cosa mangiare al mattino ?

Spesso mi viene posta questa domanda , in questo post cercherò di chiarire un po il concetto di "sana e nutriente colazione".

Al mattino il nostro corpo è affamato di nutrienti dopo il digiuno notturno, proviamo ad immaginarlo come una spugna asciutta che assorbe immediatamente l'acqua.

Sono passate generalmente 9-10 ore senza assunzione di cibo solido o liquido.

E' il momento in cui generalmente la glicemia ha il valore più basso della giornata.Escludendo il postworkout di allenamenti intensi e/o prolungati.

Acqua o the  vanno benissimo ,ricordate che un corpo idratato assimila meglio e più velocemente gli alimenti.

Molti appena svegli assumono proteine del siero isolate con acqua ,ottima abitudine ricordate che sono almeno 8-10 ore che non mangiate proteine e aminoacidi. La quantità sarà in funzione del vostro peso corporeo e dello sport che praticate , A questo punto abbiamo fatto rifornimento per la parte plastica ( di costruzione e ricostruzione del nostro organismo).
Un alternativa molto interessante alle classiche proteine del siero di latte  può essere anche un prodotto come Integratore proteico 5or1 ,oltre alle proteine contiene  anche creatina,glutammina, aminoacidi ramificati ,HMB, e una piccola quota di carboidrati , questo prodotto al mattino è molto indicato per chi esegue allenamenti impegnativi ,indipendentemente che siano sport di forza o resistenza.

Ora passiamo alla parte energetica ,NON UTILIZZATE PRODOTTI CON CARBOIDRATI VELOCI, quindi nessuna merendina o biscotti ad alto contenuto di zuccheri e farine raffinate , eliminate brioches  questi cibi non vanno bene ,perchè gli zuccheri e le farine raffinate vi daranno immediata energia ,forte sbalzo glicemico e soprattutto dopo 1 ora avrete nuovamente fame , FAME non dovuta alla mancanza di energia ma alla caduta reattiva della glicemia.Quello di mangiare spesso zuccheri veloci e farine raffinate è uno dei   modi migliori per ingrassare e aumentare il colesterolo cattivo.

Utilizzate farine o fiocchi di avena ,hanno un indice glicemico più basso, ma soprattutto un carico  glicemico inferiore , va bene anche pane integrale ,quello nero per intenderci ,guardate l'etichetta nutrizionale deve avere un contenuto superiore al 7-8% di fibra, evitate i prodotti da supermercato con scritta a caratteri cubitali "integrale " poi quando  andate a leggere l'etichetta nutrizionale  vedrete che il pane ha si e no 2-3% di fibra.

Vanno bene anche musli FATE ATTENZIONE al contenuto di zuccheri ,deve essere basso ,ok carboidrati ma pochissimi zuccheri tipo Protein muesli LAYENBERGER

Utilizzate anche frutta con buccia tipo mele o pere .

Burri di arachidi ,mandorla ,pistacchio , nocciole  vanno bene purchè non siano stati aggiunti ne sale ne zuccheri ,controllate sempre le etichette nutrizionali. Fate attenzione a consumarli con moderazione ,sono ALTAMENTE ENERGETICI , vero che non causano forti sbalzi di glicemia , però  mediamente contengono 650-700kcal x 100 grammi .

un alternativa allo shaker proteico possono essere gli albumi (servono almeno 8 albumi per avere le stesse proteine contenute in uno shaker da 25-30 grammi ) ,1 o 2 volte alla settimana potete usare 2 uova intere come colazione .

inserire sempre una compressa di multivitaminico-multiminerale  e almeno 500 mg di vitamina C nell'arco della giornata .

qui spero di avervi dato un 'idea  per le colazioni standard da fare tutte le mattine ,ovviamente se dopo 2 ore dovete fare una gara la colazione andrà calibrata in funzione della gara ,attenti a non sovra alimentarvi.e a non utilizzare cibi pesanti da digerire.

L' integrazione più adatta alle vostre esigenze la potete trovare da:

Emporio del fitness a Mantova in viale Fiume 2b tel 03761961036

Vi proporremo solo gli integratori più adatti alle vostre esigenze ,perchè siamo convinti che sia meglio :

POCO , DI BUONA QUALITA' , ADATTO ALLE VOSTRE ESIGENZE.

anzichè TANTO, Di SCARSA QUALITA' , BASSO PREZZO ,e SOPRATTUTTO  NON ADATTO.

venite a trovarci sarete sempre i benvenuti e avrete tutta la nostra ATTENZIONE