Spesso il pane e la pasta sono i principali imputati nell'aumento di peso.
Ma il pane e la pasta fanno davvero ingrassare ? SI e vi spiego il perchè?
Il pane e la pasta che troviamo oggi sulle nostre tavole sono ricavati da farine raffinate.
1)Hanno un indice glicemico alto e soprattutto un carico glicemico molto alto e questo non va bene per chi vuole dimagrire o semplicemente mantenersi in forma.
2) Il pane soprattutto è esageratamente buono e quindi sarete portati ad eccedere.
3)Sono cibi molto economici .
4)Danno un senso di sazietà momentaneo , provocano sonnolenza e poco dopo hai di nuovo fame.
5)Attenzione al pane e alla pasta finto- integrale
Quando si parla di pane o pasta integrale bisogna controllare la scheda nutrizionale.
Se nella scheda nutrizionale su 100g di prodotto c'è un contenuto di 80-85g carboidrati e di 1-max 2 grammi di fibre ,questo è un falso integrale.
Per essere una pasta integrale o un pane integrale devono avere almeno 8-10 grammi di fibre per 100g di prodotto.
Il pane più interessante da questo punto di vista è il pane nero ,questo ha un alto contenuto di fibre e quando ne mangiate una sola fetta siete sazi.
Il vero pane proteico ha questa scheda nutrizionalex 100 grammi di prodotto
proteine 18-22 grammi
carboidrati 30-40 grammi
fibre 12-15 grammi
basso contenuto di sodio
eccone un esempio di pane proteico
il pane proteico ti aiuta a mantenerti in forma senza ingerire calorie inutili .
soddisfa il senso di sazietà
Mangiare 2-max 3 fette al giorno
Emporio del fitness v.le Fiume 2b 46100 Mantova
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