sabato 15 giugno 2013

Aminoacido Citrullina contro Aminoacido Arginina

Citrullina vs Arginina quale preferire ?


Da molti  decenni  viene utilizzato l'aminoacido arginina  come efficace tonico per le persone debilitate o sottoposte a notevole stress fisico, l'arginina è anche uno di quegli aminoacidi che il nostro organismo utilizza per sintetizzare la creatina.

Negli ultimi anni è stata scoperta l'importanza dell'arginina nella sintesi  di ossido nitrico, una sostanza che provoca vasodilatazione contribuendo a diminuire la pressione arteriosa ed aumentare l'apporto di sangue ai tessuti, organi sessuali  inclusi . Può contribuire all'aumento del desiderio e delle prestazioni sessuali . L'arginina , soprattutto nelle formulazioni AAKG è utilizzata  per il trattamento della disfunzione erettile. 

Come il citrato di sildenafil (Viagra), la L-arginina è pensata per potenziare l'azione dell'ossido di azoto verso i muscoli che circondano i vasi sanguigni dei corpi cavernosi. Come risultato i vasi sanguigni del pene si dilatano, aumentando il flusso sanguigno e di conseguenza l'erezione stessa. 
La differenza fra le due sostanze è che il Viagra va a bloccare l'enzima PDE5 (che distrugge l'ossido nitrico), mentre l'arginina è utilizzata per incrementare la produzione dell’ossido.

In uno studio, sono stati somministrati a 50 uomini 5g di arginina al giorno, oppure una sostanza placebo. Dopo sei settimane gli uomini che hanno osservato miglioramenti erano quelli che avevano assunto la L-arginina. A differenza del Viagra, tale sostanza deve, infatti, essere assunta quotidianamente. 






L'utilizzo di arginina è controindicato alle persone soggette a frequenti manifestazioni da herpes virus, dato che tale amminoacido sembra favorire gli episodi di riattivazione del ceppo virale. L'amminoacido lisina, dall'altra parte, parrebbe avere effetti contrari, migliorando il controllo dell'herpes sia labiale che genitale.

Elevate dosi di arginina (oltre i 30 grammi al giorno) possono provocare cefalea, ipotensione e nefrotossicità. 

Per dosi inferiori gli effetti collaterali più comuni si riferiscono ad episodi di diarrea, crampi addominali e nausea. 

Il ruolo principale della citrullina è sicuramente il suo coinvolgimento del ciclo dell'urea ,importantissimo per l'uomo per eliminare l'ammoniaca prodotta dal metabolismo degli aminoacidi attraverso la produzione di urea. La citrullina in questo ciclo è precursore dell'arginina stessa

3 Aminoacidi tra loro sono in strettissimo rapporto Citrullina ,Arginina e Ornitina sono uno il substrato dell'altro e viceversa.

Dagli ultimi studi condotti pare che la supplementazione di citrullina garantisca una maggiore presenza nell'organismo dell'argina rispetto all'assunzione della stessa arginina soprattutto nel caso che i due aminoacidi vengano assunti oralmente.
La citrullina non presenterebbe controindicazioni nemmeno nei soggetti portatori di herpes.
La citrullina favorisce la ritenzione di azoto e la sintesi proteica.
Alcuni studi hanno dimostrato che i cosidetti (NO) combinazioni di arginina e citrullina sono in grado di ritardare l'insorgenza dell'arteriosclerosi
Dosaggi utilizzati negli studi:
 2 / 5 gr prima e dopo l'allenamento negli sport anaerobici per migliorare performance e recupero. Tali effetti vengono ulteriormente migliorati se la citrullina viene associata a creatina ed amminoacidi ramificati.
4 / 6 gr prima della prestazione nel caso di sport di endurance.
La citrullina malato è l'aminoacido citrullina combinata con acido malico
Questa sostanza è un'intermediario del ciclo di Krebs capace di aumentare le disponibilità energetiche cellulari. In uno studio su ratti l'acido malico ha dimostrato di aumentare la produzione di energia, di aumentare le riserve di carboidrati e di ridurre l'utilizzo di ossigeno  nei tessuti degli animali.
L'associazione di acido malico e citrullina dovrebbe migliorare l'assorbimento dell'amminoacido in questione. Il condizionale è d'obbligo in quanto non ci sono ancora studi a conferma di ciò.

Integrazione nello sport

La citrullina malato garantirebbe agli atleti gli stessi benefici della citrullina con un maggiore effetto ergogeno negli sport aerobici, per effetto dell'acido malico sui sistemi di produzione energetica. Gli studi in materia sono ancora pochi, però sino ad ora hanno dato risultati incoraggianti.
Secondo alcune ricerche la citrullina malato ha mostrato di favorire la sintesi di ATP e di ridurre la sensazione di fatica durante esercizi aerobici.
Un interessante studio (Peréz-Guisado) ha verificato che l'utilizzo di 8 gr di citrullina malato prima di un allenamento di esercizi di muscolazione riduce la sensazione di dolore muscolare (DOMS) che generalmente producono questi esercizi nelle 48 ore successive all'allenamento, accelerando pertanto anche il recupero. Lo stesso studio rivela che il gruppo con citrullina malato presenta una maggiore resistenza ad esercizi di forza mantenendo un numero maggiore di ripetizione in una sequenza di serie di panca piana. Inoltre un altro studio (Sureda) la supplementazione di questo composto ha evidenziato un incremento di produzione di GH in seguito all'allenamento maggiore del gruppo di controllo.
Infine sembra che questo supplemento migliorerebbe anche le capacità aerobiche riducendo inoltre il senso di fatica nella pratica di esercizi di endurance.
per ulteriori chiarimenti info@emporio-fitness.it 

Emporio del fitness v.le fiume 2b 46100 mantova  tel 0376 1961036

martedì 11 giugno 2013

Ph equilibrio acido base nella pratica sportiva

Ph il lato trascurato nell'alimentazione dello sportivo

Gli ACIDI sono sostanze che liberano ioni di idrogeno quando sono in soluzione acquosa. Le basi , invece, sono sostanze che non liberano ioni di idrogeno. Il grado di acidità si misura tramite con il pH, su una scala che va da 0 a 14.
Le reazioni enzimatiche multiple e necessarie al funzionamento dell’organismo umano dipendono dal mantenimento del pH del sangue entro valori compresi tra 7 e 7,4.
L’organismo umano è costituito in massima parte da acqua in cui sono disciolte svariate sostanze. La maggiore o minor acidità di una soluzione è determinata dalla concentrazione degli ioni idrogeno (H+ o protoni ) in essa disciolti. Questi ioni si legano alle molecole di acqua H2O formando ioni idronio H3O+. La misurazione della concentrazione degli ioni idrogeno consente pertanto di valutare il grado di acidità della soluzione. Per semplificare i calcoli si utilizza come valore Il pH .

Nell’acqua pura la quantità di protoni H+ è perfettamente pari e bilanciata da quella degli anioni OH-, di segno opposto. Se in una soluzione prevalgono gli ioni H+ (per aggiunta di acidi o sottrazione di basi) essa diventerà acida ed il suo pH si abbasserà a valori che vanno da meno di 7 (acido debole) a 1 (acido forte). Al contrario, il prevalere degli ioni OH- ed il diminuire dei protoni comporterà la reazione basica (o alcalina) della soluzione, con un innalzamento del pH verso valori che andranno da più di 7 (base debole) a 14 (base forte).
La reazione del plasma sanguigno è normalmente alcalina con un pH di 7,41
L’urina ha normalmente reazione debolmente acida intorno a 6 e può variare da 4,4 (acidità) a 8 (basicità debole) in ragione delle sostanze escrete.
L'Equilibrio ACIDO-BASICO è INDISPENSABILE per una FUNZIONE ottimale di cellule , tessuti , organi e corpo : 

Se il Sangue sviluppa una condizione piu' acida, questi prodotti di scarto in eccesso, gli Acidi devono essere depositati da qualche parte nel Corpo. Tutti gli ingredienti dannosi accumulati nell'organismo, continuano ad alterare questo processo anche dopo anni. Se l'acidità in queste aree aumenta costantemente, le cellule iniziano a morire. Altre cellule malate possono sopravvivere diventando anormali; e quindi possono divenire maligne, esse non possono rispondere bene agli ordini del cervello . 
Esse subiscono una divisione cellulare fuori controllo ed e' l'inizio del Cancro. 
Il metodo più semplice per controllare e stimare l'acidosi è quello del controllo del pH urinario.
In farmacia, potete acquistare le "cartine di tornasole “ con le strisce indicatrici, con un range di valori tra 5,0 e 7,5, con le quali è possibile 2-3 volte al dì, per qualche giorno, autocontrollarsi, tenendo conto che alle ore:
- 6 del mattino: l'urina ha la massima acidità, perché nella notte c'è stata la scomposizione del carico di acido.
- 9, 2-3 ore dopo la colazione: l'urina di chi è sano è leggermente alcalina, per via del lieve deflusso delle sostanze alcalinizzanti della colazione.
- 12, prima del pranzo: pH leggermente acido, perché le sostanze alcalinizzanti, incamerate come riserve, o utilizzate, diminuiscono nel deflusso.
- 15: il pH è alcalino, perché c'è il maggior deflusso delle sostanze basiche.
- 18, prima della cena: il pH urinario di chi è sano è leggermente acido.

Se i rilievi si allontanano troppo dalla curva ideale, con valori frequentemente acidi, occorre tutelarsi con l'introduzione nella dieta di tanta frutta e verdura CRUDA .
I cibi soprattutto alcalinizzanti CRUDI, dovrebbero costituire il 75-80% dei nostri pasti quotidiani, particolarmente frutta e verdure (carote, cavoli, insalata, di tutti i tipi, pomodori, patate, peperoni, zucchine, piselli; arance, mele, kiwi, albicocche, banane, ciliege, pompelmo, limone, nocciole, mandorle, pesche, pere, ananas, uva, anguria, miele con parsimonia).
Gli acidificanti, meno del 20-25%. 
L'olio extravergine d'oliva (spremuto SENZA i noccioli, e l'olio di girasole sono neutri.

Oltre ai cibi vi sono in commercio integratori alimentari specifici per rendere basico un ph acido 
tipico soprattutto negli sportivi , nei forti mangiatori di cibi proteici , nei consumatori di zuccheri raffinati e cibi conservati.




Basenfit    e    Detox ph balance son 2 tra i più apprezzati integratori per controllare l'equilibrio del PH .

i migliori integratori e le novità più interessanti le trovi a Mantova da Emporio del fitness in v.le Fiume 2b  tel 0376 355185

martedì 4 giugno 2013

Carnosina Beta alanina tampone acido lattico e antiossidodante

Carnosina attività fisica & anti-age


Che cos'è la carnosina ? è un dipeptide (insieme di 2 aminoacidi) formato da aminoacido beta alanina e aminoacido istidina. Attenzione a non confondere la carnosina con altre 2 sostanze dal nome abbastanza simile  creatina e carnitina .

Quale funzione svolge all'interno dell'organismo? la sua principale funzione è quella di tamponare l'acccumulo di acido lattico, che si forma durante sforzi muscolari intensi e protratti. Un' altra funzione molto importante della carnosina è quella di antiossidante, elimina i radicali liberi ed è un  ottimo anti-age.



Viene utilizzata maggiormente da atleti che praticano attività anaerobica rispetto a quelli che praticano attivitò aerobiche. E' molto utili per tutti gli atleti anche nei periodi dopo-gara o dopo allenamenti intensi proprio grazie alle sue capacità di eliminazione dei radicali liberi e alleviare la dolia muscolare del post gara.

Non ha particolari controindicazioni , l'unico limite è il costo del prodotto piuttosto alto, i dosaggi consigliati sono 1000-1500mg giornalieri.

Negli ultimi anni ,soprattutto nell'ambiente del body building , si è molto diffuso  l'utilizzo della beta alanina ,il principale aminoacido con il quale il nostro organismo produce la carnosina. Il  motivo della grande diffusione della beta alanina è il basso costo rispetto alla carnosina. I dosaggi da utilizzare sono circa 2-3 grammi giornalieri per un periodo di 30-40gg . Diversi studi hanno dimostrato che un'assunzione girnaliera di 3g di beta alanina per 40gg  aumenta il contenuto di carnosina muscolare fino all' 80% migliorando in modo sostanziale la performance atletica. Questi studi hanno evidenziato che è sufficiente l'assunzione di solo beta alanina ,poichè il nostro organismo è in grado di formare in modo autonomo l'istidina.

A mio avviso l'unico inconveniente della beta alanina è quello del formicolio e dell'arrossamento che produce i primi giorni in cui viene assunta. Sensazione per molte persone non particolarmente gradevole e motivo per il quale preferiscono utilizzare carnosina.

Sia la carnosina che la beta alanina possono essere utilizzati insieme alla creatina per aumentare la ricarica di ATP più velocemente e ridurre maggiormente l'accumulo di acido lattico.

Ovviamente se utilizzate carnosina non dovete utilizzare beta alanina e viceversa.

Con questi prodotti avrai più forza + resistenza  e minore produzione di radicali liberi.

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Mantova V.le Fiume 2b








sabato 11 maggio 2013

l-Triptofano un aminoacido troppo spesso sottovalutato

Rivalutare il triptofano nelle diete e negli allenamenti


Il triptofano è un aminoacido precursore della serotonina, è contenuto in numerosi alimenti , in particolare carne e latticini. é presente nel plasma sia in forma libera che legato a proteine plasmatiche.
In europa è utilizzata nel trattamento contro la depressione, si ricava da una pianta africana la Griffonia simplicifolia

La serotonina è un importante neurotrasmettitore  che agisce sui disturbi dell'umore , del sonno e dell'appetito.
Parecchi studi hanno dimostrato la sua efficacia per attenuare la fama nervosa , e per migliorare il sonno.

Nel caso in cui cercate di perdere grasso mediante una dieta ,sicuramente il dietologo vi ha tolto parecchi carboidrati (dolci in particolare) e il vostro umore ne  risente, una delle cause principali può essere proprio la mancanza di dolci a cui eravate abituati,  i dolci infatti inducono l'organismo a rilasciare serotonina  producendo uno stato momentaneo di calma. Nel tempo avrete fatto l'associazione
" Mangio dolci = sto bene" e questa associazione nel tempo vi avrà fatto guadagnare diversi chili.
Se il vostro problema è soprattutto la fame nervosa con la dieta e l'attività fisica associate anche dai 500 ai 1000mg di triptofano giornalieri  ne trarrete notevoli vantaggi.

Se invece siete un accanito sportivo che si allena intensamente il triptofano vi sarà molto utile per migliorare la qualità del sonno. L'attività fisica intensa (soprattutto se praticata nel tardo pomeriggio o la sera ) produce infatti una notevole quantità di endorfine (la droga naturale del buon umore) ma tutta questa endorfina  rilasciata dall'organismo vi può creare difficoltà a prendere sonno. Se dormite  male il giorno dopo pagherete pegno ,sarete più stanchi e più nervosi.  In questo caso vi consiglio di utilizzare 1000mg prima di coricarvi.

Potete prendere in considerazione l'utilizzo di un integratore a base di L-triptofano nei seguenti casi:

Fame nervosa

Difficoltà a dormire

Depressione







sabato 20 aprile 2013

Perdi peso più velocemente con estratto di semi di caffè verde

Estratto di semi di caffè verde  perdi peso e migliori la salute


Ecco un prodotto naturale molto valido nell'aiuto alla perdita del grasso superfluo.

questa particolare qualità di caffè è sempre molto ricca di caffeina ,ma rispetto ai semi di caffè nero contiene una elevatissima quantità di antiossidanti.

Questo prodotto è totalmente naturale  basta assumere 3 chicci con abbondante acqua in 2 momenti della giornata.

Questo prodotto ti aiuta a smobilizzare i grassi stoccati durante l'inverno.

Con un adeguato controllo alimentare e meglio ancora accompagnare il tutto con attività fisica ti permetterà di dimagrire più velocemente .

Mediamente dopo 4-6 settimane di utilizzo dei semi di caffè verde puoi perdere dai 2- ai 5kg

Questo prodotto contiene il  45% chlorogenic acid , l'uso di  SVETOL  come raccomandato dal  Dr. Oz nella sua popolare trasmissione sui prodotti salutistici.


Dove acquistare 
Personalmente non lo consiglio alle persone ipertese ed a chi ha problematiche cardiache come del resto tutti i prodotti contenenti caffeina.

Anzichè alzare il dosaggio di questo prodotto vi consiglio di associarlo ad un altro "bruciagrassi " quale CLA acido linoleico coniugato

questi 2 prodotti associati vi daranno risultati ancora migliori.

Se vuoi essere consigliato per il meglio sulle ultime novità in materia di integratori  vai sul sito :
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sabato 6 aprile 2013

Abbigliamento a compressione e body building

Aumenta la tua forza in sicurezza


Abbigliamento tecnico a compressione , per chi non lo lo conoscesse è un abbigliamento in materiale elasticizzato che fascia il corpo con differenti  gradi di compressione (denari).

Questo tipo di abbigliamento è stato utilizzato per tanti anni in ambito clinico , soprattutto le calze. In pratica queste calze vengono fornite alle persone che subiscono operazioni alle vene delle gambe ,e spesso hanno problematiche di ritorno venoso.

Proviamo ad immaginare il sangue e la linfa che scorrono fino in fondo ai piedi ,ovvio che nello  scendere fa molto meno fatica aiutato dalla forza di gravità. mentre quando deve risalire la stessa forza di gravità diventa opponente , ecco che a questo punto intervengono anche i piccolissimi muscoli che circondano i nostri vasi sanguigni , esercitando una compressione facilitano il ritorno venoso e quello linfatico  .In caso di debolezza muscolare o di pareti dei vasi capillari  più rigide  tutto questo viene rallentato e si crea un ristagno.

Per superare questa problematica ,già  negli anni 60 sono state inventate le calze a compressione , contribuendo  a risolvere in buona parte il problema.

I primi a trarne beneficio furono appunto le persone operate , successivamente questo abbigliamento fu adottato anche da persone che stazionavano molte ore in piedi ,contribuendo a risolvere  il problema della gambe gonfie a parrucchiere ,cassiere ,baristi etc....

Solo alla fine degli anni novanta questo abbigliamento comincia ad essere studiato e testato sugli sportivi, e le ricerche hanno evidenziato notevoli benefici.

Tra i primi ci furono i maratoneti e i triatleti  che cominciarono ad usare  le calze per alleviare i dolori ai polpacci  e successivamente visti i benefici  cominciarono ad usare anche i fuseax o gli shorts.

In questi ultimi 2-3 anni l'abbigliamento a compressione si è diffuso anche tra gli altri sportivi tra i quali  calciatori , pallavolisti ,canoisti e body builder grazie alla ampia gamma di prodotti  a compressione.



Ma in pratica quali sono i benefici per lo sportivo ?

1) la compressione esercitata dal tessuto  aiuta il muscolo ad esprimere più potenza e ad essere più reattivo.

2) la compressione aiuta la muscolatura sinergica nel gesto atletico.

3) la compressione aiutando il ritorno venoso e quello linfatico aiuta il recupero muscolare e l'alleviamento    della dolia muscolare del giorno successivo ad allenamenti intensi.

A mio modesto parere è sicuramente un 'arma in più per migliorare la  performance sportiva.  


Se volete provare l'abbigliamento a compressione, prendete in considerazione  queste offerte i cui  risparmi sono mediamente il 30-40%.


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martedì 2 aprile 2013

Benessere delle articolazioni condroitina glucosamina




I soggetti giovani che praticano attivita' fisica ad alta intensita' sono predisposti ad infortuni articolari molto piu' spesso dei loro coetanei non attivi.

Tuttavia anche persone giovani che non praticano attivita' fisica intensa ma svolgono lavori molto ripetitivi sono soggetti a dolori articolari dovuti alla notevole usura causata dal gesto ripetitivo per svariate ore al giorno .

Le cartilagini vengono in questo caso molto sollecitate ,i capi articolari si avvicinano aumentando la compressione sulle cartilagini che nel tempo tenderanno a ridursi ,perdendo la loro funzione di lubrificante.
Superata una certa eta' ,diciamo dopo i 40 anni , comincia il naturale declino fisico , le cartilagini si rifanno con minore frequenza e l'anziano puo' avere anche gravi problemi articolari

Se sei uno sportivo/a o se hai gia' superato i 40 anni e cominci a sentire qualche dolorino ti consiglio di iniziare con un trattamento specifico per la salute delle tue articolazioni.
E' sufficente un ciclo di integratori specifici 1-2 volte all'anno per prevenire l'usura delle cartilagini.

Glucosamina, condroitina solfato ,collagene , acido ialuronico , MSM (meti sulfonil metano) questi sono gli ingredienti più efficaci per mantenere efficienti le tue articolazioni.


Ecco alcuni prodotti specifici che puoi trovare in commercio :

Arthroxon Scitec nutrition   :    prodotto completo contiene tutti i nutrienti sopramenzionati

Cartilagine di squalo  : proddotto naturale a base di condroitina solfato estratta dalla cartilagine di squalo

Joint repair Dymatize: prodotto a base di condroitina ,glucosamina e MSM

Osteo Amix : preparato in polvere a base di glucosamina ,condroitina, MSM